Den aluminiumsfolie, vi ser på markedet i dag, er ikke længere lavet af tin, da den er dyrere og mindre holdbar end aluminium.
Den originale stanniol (også kaldet staniol) var virkelig lavet af tin. Det var blødere end aluminiumsfolie og ville lugte af dåse, når man pakkede mad ind. Samtidig kan staniol ikke opvarmes på grund af dets lave smeltepunkt, eller opvarmningstemperaturen er høj - f.eks. 160 grader. Det begynder at blive skørt, når temperaturen er over grader - hvilket begrænser dets anvendelse i fødevareemballage. Hvis der er behov for grillmad, kan staniol ikke bruges til bagning af mad. Siden fremkomsten af aluminiumsfolie, på grund af dets høje smeltepunkt, begynder det at smelte, når det opvarmes til over 660 grader. Den kan bruges til almindelig grillmad, bagt mad, og selv traditionelle tiggerkyllinger pakkes ind og bages med aluminiumsfolie. Den er ren og hygiejnisk, samtidig med at den bibeholder den originale smag. Derfor, efter at prisen på aluminium faldt senere, erstattede aluminiumsfolie stanniol i dagligdagen.
Derfor refererer udtrykket stanniol (stanniol) nu til aluminiumsfolie på mange områder. Udtrykkene stanniol, stanniol og aluminiumsfolie refererer alle til det samme produkt, men folk plejede at kalde det stanniolpapir før i tiden.
Mange venner er ikke sikre på, hvad forskellen er mellem stanniol og aluminiumsfolie, og hvordan man identificerer og vælger.
1. Forskellige egenskaber: Aluminiumsfoliepapir behandles af metal-aluminium- eller aluminiumslegeringsvalseudstyr med en tykkelse på mindre end 0.025 mm. Stanniol er lavet af metaltin gennem rulleudstyr.
2. Forskellige smeltepunkter: smeltepunktet for aluminiumsæskepapir er 660 grader og kogepunktet er 2327 grader. Udseende er sølv-hvidt metal, formbart. I fugtig luft kan der dannes en oxidfilm for at forhindre metalkorrosion. Smeltepunktet for stanniol er 231,89 grader og kogepunktet er 2260 grader.
3. Forskellig modstand: Aluminiumsfoliepapir vil blive korroderet i et fugtigt miljø og ligner en metaloxidfilm, mens stanniol har god korrosionsbestandighed.
4. Forskellige udseendekarakteristika: stanniol er meget lysere end aluminiumsfolie, men tin har dårlig duktilitet og går i stykker, når den trækkes. Aluminiumsfolie er forholdsvis stiv og let at skære. Det er ofte pakket i ruller og er billigere. Det er nu efterhånden ved at blive mainstream på markedet.
5. Aluminiumsfolie ser sølvhvid ud udefra, mens stanniol ser lidt blå ud, og den ene side af stanniolen er glat og mat. Fordi mat ikke reflekterer meget lys og absorberer meget varme, så normalt bruger vi den matte side til at pakke mad ind, hvilket kan forlænge varmebevaringstiden.
