Aluminiumsfolie er aluminium fremstillet af tynd metalfolie. Folie er fleksibel og kan let bøjes eller vikles rundt om genstande. Tynd folie er skrøbelig og er nogle gange lamineret med andre materialer som plastik eller papir for at gøre den stærkere og mere anvendelig.
Den årlige produktion af aluminiumsfolie i Europa var ca. 800,000 tons (880,000 tons) og i USA ca. 600,000 tons (660,000 tons) ) i 2003. Cirka 75 % af aluminiumsfolien bruges til emballering af fødevarer, kosmetik og kemiske produkter, og 25 % bruges til industrielle applikationer (såsom isolering, kabler og elektronik). Det kan nemt genbruges.
Aluminiumsfolie erstattede stanniol i midten af-20th århundrede. I Storbritannien og USA omtales det ofte uformelt som "tfolie", ligesom ståldåser ofte stadig omtales som "blikdåser". Metaliseret film bliver nogle gange forvekslet med aluminiumsfolie, men er faktisk en polymerfilm belagt med et tyndt lag aluminium.
Aluminiumsfolie sælges i vid udstrækning til forbrugermarkedet, normalt i ruller, der er 500 mm (20 tommer) brede og flere meter lange.
Aluminiumsfolie bruges også til at grille sarte fødevarer.
Som alle metalgenstande vil aluminiumsfolie reagere, når den placeres i mikrobølgeovnen. Dette skyldes, at mikrobølgens elektromagnetiske felt inducerer en strøm i folien og skaber et højt potentiale ved foliens skarpe punkter; hvis potentialet er højt nok, skabes en lysbue i områder med lavere potentiale eller endda i luften, der omgiver arket. Moderne mikrobølgeovne er designet til at forhindre skade på hulrumsmagnetronen fra refleksioner af mikrobølgeenergi og kan bruge aluminiumsindkapsling, der er specielt designet til mikrobølgeopvarmning.
